近年來，四子王旗依托當地得天獨厚的地理優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展肉羊產業(yè)，強龍頭、補鏈條、聚集群、促融合，已逐步構建現代肉羊育種體系、養(yǎng)殖體系、生產體系和經營體系，走出了一條“引育繁推一體化、種養(yǎng)加銷一條龍”的全產業(yè)鏈、全價值鏈、全循環(huán)鏈高質量發(fā)展新路子。

科研引領育種羊近日，記者走進內蒙古賽諾種羊科技有限公司（下文簡稱賽諾公司）的實驗室，只見科研人員各司其職、聚精會神、有條不紊地忙碌著，做試驗、比數據、觀結果、詳記錄……

賽諾公司是一家集羊的育種、種羊生產和推廣、標準化肉羊養(yǎng)殖和現代畜牧業(yè)生產與技術服務于一體的科技型種業(yè)企業(yè)。2022年12月30日，杜蒙羊正式通過國家畜禽遺傳資源委員會審定鑒定。該品種以杜泊羊為父本、蒙古羊為母本，經過20多年雜交創(chuàng)新、橫交固定和群體擴繁，目前已選育了20多萬只生產性能高、遺傳性能穩(wěn)定的群體。據了解，該公司目前共培育了杜蒙、杜泊、薩?？说?個肉羊品種的核心群，并通過國際血統(tǒng)中心的認定，已經達到了世界一流水平，年生產種羊胚胎10萬枚、生產良種肉羊5萬只和肉羊人工授精配種5萬只，面向全國20多個省（區(qū)、市）輸出優(yōu)質種源。

四子王旗擁有240萬畝無污染耕地，3200萬畝天然草場，近年來，依托賽諾公司大力實施“育種聯合體”，穿點成線、連戶成帶，建成現代化規(guī)模肉羊產業(yè)帶，共有32個現代化專業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)，年肉羊出欄達160萬只。

農牧民的致富羊家住查干補力格蘇木格日勒圖雅嘎查的牧民蘇伊勒，與賽諾公司合作養(yǎng)殖杜蒙羊已有15年，杜蒙羊早已成為他們家的“致富羊”。這些年，他在賽諾公司的大力支持下，在公司工作人員的精心指導下，養(yǎng)殖技術不斷提高、經濟收入穩(wěn)步提升、生活條件越來越好。

“我從2009年開始與賽諾公司合作養(yǎng)殖杜蒙羊，這個杜蒙羊非常好養(yǎng)活，羊羔出欄快，賽諾公司統(tǒng)一回收羔羊，我們不用擔心銷售問題。今年我們家共出欄羔羊240多只，毛收入近20萬元，以后我還會好好養(yǎng)殖杜蒙羊。”蘇伊勒高興地說道。落日余輝，秋風微涼。位于紅格爾蘇木瀚烏拉嘎查的牧民高海軍，正趕著羊群回營盤，看著膘肥體壯的杜蒙羊，望著落日晚霞，愜意的生活別提有多幸福了。這些年，他們夫妻倆兢兢業(yè)業(yè)地養(yǎng)殖杜蒙羊，賽諾公司的工作人員隔三岔五地上門進行科學養(yǎng)殖、飼料搭配、疫病防治等指導，有賽諾公司的保駕護航，他們的小日子過的真是有滋有味。

高海軍信心十足地講道：“這個杜蒙羊很好養(yǎng)殖，比起過去的傳統(tǒng)養(yǎng)殖收益明顯。一是賽諾公司教會我們科學養(yǎng)殖；二是草場負荷減輕，生態(tài)越來越好；三是羔羊出欄快，回收價格高；最后就是養(yǎng)殖數量少，減輕了勞動強度，還增加了收入，真是一舉多得。

”據高海軍介紹，自從2014年與賽諾公司合作養(yǎng)殖杜蒙羊后，每年養(yǎng)殖200多只基礎母羊，兩年產三茬羊羔，兩月后羔羊體重達到50斤，便由賽諾公司以800元一只的價格統(tǒng)一回收。今年，他們家共出欄羔羊170多只，毛收入達14萬余元，純收入可達7萬余元。

     精深加工拓新路

  “好羊才能做出好羊雜”，位于四子王旗烏蘭花鎮(zhèn)的“東梁雜碎一條街”是烏蘭花鎮(zhèn)最繁華最熱鬧的一條美食街，20多家羊雜店天天迎來送往著各地顧客，生意非?；鸨?。“寶音東梁雜碎館”于1995年營業(yè)至今，憑著上等的原料、傳統(tǒng)的技藝、地道的美味，贏得了八方顧客的一致好評。該店于2018年榮獲“第七屆中俄蒙美食文化節(jié)暨第三屆世界烹羊大賽金獎”、2023年10月被授予“旗級非物質文化遺產名錄”、2024年7月被列入“中餐特色美食企業(yè)名錄”。

“我做羊雜碎快30年了，能做我們四子王旗的特色美食，我感到很榮幸。作為一名非遺傳承人，今后，我依然會本著‘質量上乘、原滋原味’的經營理念，做好每一碗羊雜碎，讓每一位顧客吃的放心、吃的開心、吃的安心?！痹摰曦撠熑藢氁舻铝Ω駹栔v道。

鄉(xiāng)村振興，產業(yè)先行。四子王旗不斷加快肉羊產業(yè)轉型升級，探索產業(yè)發(fā)展新路徑，羊產業(yè)已成為全旗調整農牧業(yè)產業(yè)結構、增加農牧民收入和推進鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產業(yè)。四子王旗民族貿易有限責任公司是一家以清真肉類食品加工為主營業(yè)務的集牛羊養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有自己的牧場、屠宰加工廠和銷售公司。

該公司引進全國最先進的牛羊雙線屠宰加工分割包裝和儲藏為主要經營項目，年屠宰加工量可達100萬只肉羊和2萬頭肉牛，生產加工各種牛羊肉產品4萬噸，品種達300多個，并擁有全國第一條智能化羊雜生產線，主要生產羊雜、牛雜、燜羊肉、醬牛肉等牛羊肉制品類的預制菜，日加工量12噸，年生產值達1.5億元。今年8月初，在四子王旗百萬只肉羊、兩萬頭肉牛屠宰加工項目開業(yè)暨羊雜招商洽談訂貨會上，該公司與北京、上海、山東、寧夏、河北等地公司成功簽約羊雜、肉羊、肉牛訂單1.8億元，為全旗畜牧業(yè)迅猛發(fā)展奠定了堅實基礎。

肉羊產業(yè)不僅是四子王旗農牧民增收致富的“穩(wěn)定器”，更是助力鄉(xiāng)村振興的“先手棋”。下一步，四子王旗將大力推行集約化育種、規(guī)模化養(yǎng)殖、專業(yè)化服務、品牌化經營，引導肉羊產業(yè)步高質量發(fā)展“快車道”，切實延長產業(yè)鏈，提升價值鏈，打造百億元級肉羊全產業(yè)鏈，使全旗肉羊產業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)，真正讓群眾發(fā)“羊財”，為鄉(xiāng)村振興注入更加強有力的新動力。（記者 張蜀雁 蔚志芳）